Septembre 2025 – Fruits et légumes de saison

Introduction

Septembre 2025 marque une transition gourmande dans l’univers des fruits et légumes de saison. Chez Les Halles de Chevilly, nous sélectionnons avec soin les meilleures productions du moment pour vous offrir des produits frais, savoureux et respectueux des cycles naturels. Ce mois-ci, laissez-vous séduire par une palette de saveurs automnales tout en profitant des derniers trésors estivaux. Contactez-nous pour composer vos menus avec les ingrédients stars de septembre.

Les fruits à l'honneur en septembre 2025

Septembre nous offre un magnifique équilibre entre fruits d’été tardifs et premières récoltes automnales. Côté douceurs, les figues noires du Pérou atteignent leur pleine maturité avec une chair généreuse et un parfum envoûtant. Les vergers français nous livrent quant à eux des poires Williams juteuses et parfumées, parfaites pour les desserts comme pour les associations salées.

Les dernières mangues Kent arrivées par avion conservent encore toute leur splendeur, tandis que les premiers raisins français font leur apparition. Privilégiez les variétés sans pépins comme notre raisin blanc Sultanine ou le délicat raisin rose Alphonse Lavallée.

Légumes de septembre : entre douceur et caractère

Le mois de septembre marque le retour des légumes généreux et réconfortants. Les potimarrons et autres courges d’hiver commencent à pointer le bout de leur nez, tandis que les poireaux nouveau atteignent leur taille idéale. Nous vous recommandons particulièrement nos poireaux primeurs, tendres et légèrement sucrés.

Côté légumes oubliés, le panais retrouve ses lettres de noblesse avec sa saveur subtilement épicée. Les choux romanesco, véritables sculptures végétales, apportent une touche graphique à vos assiettes tout en offrant une texture délicate. Pour découvrir l’ensemble de nos légumes de septembre, consultez notre calendrier des saisons.

Septembre 2025 : une saison haute en couleurs et en saveurs

Septembre 2025 s’annonce comme un mois exceptionnel pour les amateurs de fruits et légumes de saison. Entre les dernières douceurs estivales et les premiers plaisirs automnaux, notre sélection chez Les Halles de Chevilly vous garantit des produits frais, savoureux et adaptés à vos créations culinaires. Pour composer vos menus ou découvrir nos produits phares du moment, notre équipe se tient à votre disposition. Profitez de cette saison de transition pour surprendre vos clients avec des associations innovantes et des saveurs authentiques.