Les pois gourmands sont une alternative rafraîchissante aux petits pois traditionnels. Récoltés à un stade précoce, ils ont une texture croquante et une saveur douce. Vous pouvez les préparer en les faisant sauter dans un wok ou en les cuisant à la vapeur pour ajouter une touche de couleur et de goût à vos salades, ou les incorporer dans d’autres plats pour une touche de fraîcheur.
