Le citron jaune feuille est un agrume cultivé en Provence, avec une agriculture raisonnée et sans traitement. Il est reconnu pour sa saveur particulière, plus douce et savoureuse que celle du citron jaune classique, et très apprécié par les chefs pour sa qualité exceptionnelle. En plus d’être riche en vitamines C et en antioxydants, sa peau est également riche en huiles essentielles, ajoutant une touche aromatique unique à vos préparations culinaires.
