• Ail rose de Lautrec
• Avocat (Espagne)
• Betterave crapaudine
• Betterave de couleur
• Blette
• Carotte de couleur
• Carotte de créance
• Carde
• Céleri rave maraîcher
• Chou-fleur
• Chou-fleur maraîcher
• Chou blanc & rouge
• Chou vert pointu
• Épinard
• Mini patate douce
• Poireau
• Chou de Bruxelles (Hollande)
• Chou cima di rapa (Italie)
• Artichaut épineux (Italie)
• Artichaut poivrade (Espagne)
• Aubergine ronde (Italie)
• Chou rave
• Fenouil (Italie)
• Fève & Févette (Espagne)
• Navet rond botte (Italie)
• Petit pois (Espagne)
• Tomate marinda (Italie)

Courges

• Butternut
• Potiron
• Potimarron

Racines

• Capucine tubéreuse
• Cerfeuil tubéreux
• Crosne
• Héliantis
• Navet boule d’or
• Oca du Pérou
• Panais
• Racine de persil
• Radis noir
• Radis rose de Chine
• Radis Red meat
• Radis bleu
• Rutabaga
• Salsifis
• Topinambour
• Yacon

Pommes de terre

• Mona Lisa
• Ratte
• Agata

Champignons

• Truffe noire
• Truffe blanche (Italie)

Salades

• Endive
• Endive carmine
• Endive rouge
• Rosa vénitienne Castelfranco (Italie)
• Trévise Castelfranco (Italie)
• Trévise précoce (Italie)
• Trévise tardive flamme (Italie)

Petites salades

• Cresson
• Pissenlit vert
• Pourpier d’hiver
• Riquette (Italie)